L'igname violette, également connue sous le nom de "Ginseng violet", a une chair rouge pourpre et un bon goût.Il est riche en nutriments, dont l'amidon, les polysaccharides, les protéines, les saponines, l'amylase, la choline, les acides aminés, les vitamines, le calcium, le fer, le zinc et plus de 20 types de nutriments.D'après t...
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